Jakarta –
Sup ayam yang manis dan gurih selalu cocok untuk hidangan nasi. Bisa dibumbui dengan hazelnut dan rempah-rempah atau bumbu bawang dan cabai agar rasanya lebih enak.
Sup ayam adalah salah satu masakan rumah favorit. Bumbu bawang dan kecap manis adalah ciri khasnya. Bisa dibuat dengan kuah yang banyak atau kental.
Ada semur ala betawi dengan kacang hazelnut dan bumbu yang kental, rasanya enak banget. Atau jika suka sedikit pedas, bisa ditambahkan sedikit cabai untuk membumbui sop ayam.
IKLAN
GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN
Namun bagi mereka yang menyukai semur ayam dengan bumbu yang lembut, nantikan semur ayam ala Singapura yang dibumbui dengan saus tiram. Berikut 3 resep semur ayam yang bisa dijadikan lauk makan siang atau malam.
1. Resep Semur Ayam Pedas
Jika Anda bosan dengan rasa manis dari semur ayam, Anda bisa menambahkan sedikit cabai agar rasanya lebih pedas dan gurih.
Total Waktu Penyajian: 45 Menit Penyajian: 6 Porsi Judul Resep: Semur Ayam Pedas Kategori: Lauk: Ayam Waktu Persiapan: 15 Menit Waktu Memasak: 30 Menit Total Waktu: 45 Menit Bahan: 1 ekor ayam/ayam jantan 2 sendok makan margarin 5 sendok makan manis kecap manis 2 buah tomat, parut halus 2 buah cabai merah, cincang kasar 300 ml air Bumbu: 7 bawang merah 5 siung bawang putih 2 buah cabai merah 1/2 sdt merica bubuk 1/4 biji pala 2 sdt garam Cara Membuat: Potong ayam menjadi 4-8 bagian-bagian. Cuci ayam sampai bersih lalu tiriskan Bumbu : Giling atau tumbuk semua bahan bumbu hingga halus. Didihkan, masak dengan api kecil hingga kuah menyusut dan sedikit mengental, angkat, taburi bawang merah, jika suka dan sajikan.
2. Resep Semur Ayam Singapura
Sup ayam ala Singapura ini tidak terlalu kental dengan kecap. Perbanyak penggunaan bawang putih dengan bumbu saus tiram agar rasanya lebih enak.
Resepi Semur Ayam Singapore Foto: Istocktotal Waktu Penyajian: 45menitPenyajian: 6 PorsiJudul Resep: Semur Ayam Singaporekategori: Lauk Masak: AyamWaktu Parasi: 15menitDurasi Memasak: 30menitlamanya Bawang putih, memarkan 500 ml air 2 buah kentang, kupas, potong adas bintang 1/bunga tuli 1 sendok teh bumbu ngohiong 2 cm jahe memarkan 2 sendok makan saus tiram 4 sendok makan kecap asin 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan kaldu jamur 1/2 sendok teh bubuk lada hitam 1 sendok teh garam Taburan: bawang bombay cincang halus Cara Membuat: Cuci bersih ayam lalu potong menjadi 8-12 bagian dan tiriskan.Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.Masukkan potongan ayam. Aduk hingga kaku. Tuang air, masukkan kentang dan bahan lainnya. Masak dengan api kecil hingga ayam dan kentang empuk dan kuah menyusut. Angkat, taburi daun bawang, sajikan hangat.
3. Resep Semur Ayam dan Tahu
Semur ayam ala Betawi ini ditambah dengan campuran tahu goreng. Dibumbui dengan hazelnut dan rempah-rempah untuk rasa yang lezat.
Resep Semur Ayam dan Tahu Foto: iStockTotal Waktu Makan: 45 Menit Untuk Makan: 6 Makanan Judul Resep: Semur Ayam dan Tahu Kategori: Hidangan: Ayam Waktu Persiapan: 15 Menit Waktu Memasak: 30 Menit Total Waktu: 45 Menit Warna Putih: 1 besar bagian. tahu, potong 6 bagian 1 liter air 2 batang daun bawang, cincang kasar 2 buah cabai merah, iris kasar 2 sdm margarine 150 ml kecap manis 3 cm kayu manis 3 siung Bumbu halus: 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah kemiri 1/ 4 biji pala 1/2 sdt lada 2 sdt garam Cara membuat: Goreng tahu hingga setengah kering lalu angkat dan tiriskan, haluskan semua bahan bumbu halus, panaskan margarin hingga meleleh, tumis bumbu halus hingga harum dan masak Masukkan potongan ayam. , aduk hingga kaku. Angkat, masukkan ke dalam panci, tuangkan air. Tambahkan kecap manis, kayu manis dan cengkeh. Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut dan mengental serta ayam empuk. Tambahkan bawang hijau dan iris. cabai, aduk dan angkat.
Tonton video “Memasak: Ikan Teri Pedas Jengkol Tanpa Bau”
[Gambas:Video 20detik]
(ganjil/ganjil)