Jakarta –
Berbeda dengan makanan lain yang bisa ditemukan di mana-mana. Jika makanan ini diklaim sebagai makanan paling langka di dunia, sangat sulit untuk didapatkan.
Di beberapa negara, ada beberapa makanan yang kurang populer. Bukan karena rasanya yang tidak enak, tapi karena langka sehingga sulit untuk mengakses makanan ini.
Dilansir dari Smithsonia Mag (25/11), ada beberapa makanan yang disebut sebagai makanan paling langka di dunia. Makanan ini tersebar di berbagai negara, mulai dari Uganda hingga Perancis.
IKLAN
GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN
Berikut lima makanan terlangka di dunia yang tidak banyak diketahui orang.
Baca juga: Rezeki Durian! Pria Ini Menemukan Mutiara Ungu Langka Saat Makan di Restoran” selengkapnya
1. Penjual
5 Makanan Terlangka Di Dunia, Ada Pisang Uganda dan Keju Perancis Foto: Pool/Wiki
Penjualnya adalah salah satu makanan paling langka di dunia yang berasal dari kota Auvergne di Perancis. Keju ini terbuat dari susu mentah yang sudah ada sejak seribu tahun lalu, dan keju Salers ini merupakan salah satu keju yang paling terkenal di dunia dengan tingkat pembuatannya yang sulit.
Karena untuk menghasilkan keju ini, pembuat keju harus mendapatkan susu mentah murni dari sapi Salers yang ada di pegunungan. Begitu pula dengan masa panen susu yang hanya bisa dilakukan pada 15 April hingga 15 November setiap tahunnya.
Selain itu, para petani dan pembuat keju ini harus mendaki gunung setinggi 2.788 kaki di atas permukaan laut untuk mendapatkan susu mereka di sana. Setelah itu diolah menjadi keju Salers, teksturnya agak keras dengan warna kuning cerah, dan rasanya cukup nutty serta aroma keju yang kuat dari fermentasi.
2. Pisang Kayinja
5 Makanan Terlangka Di Dunia, Ada Pisang Uganda dan Keju Perancis Foto: Pool/Wiki
Jumlah pisang di dunia bisa mencapai ribuan tergantung dari masing-masing negara dan dimana pisang itu tumbuh. Tetapi jika kita berbicara tentang pisang paling langka di dunia, sebenarnya ada di Uganda. Pisang langka ini dikenal dengan nama Kayinja.
Sepintas tampilannya tidak berbeda dengan pisang pada umumnya. Namun menurut sejarahnya, pisang ini sudah ada sejak dua ribu tahun yang lalu, dan disebut-sebut sebagai kasta pisang tertinggi di Uganda. Karena proses budidaya pisang Kayinja yang sulit, saat ini hanya ada 200 petani Kayinja di dunia.
Pisang ini sendiri banyak disukai karena sering diolah menjadi jus buah hingga bir karena rasanya yang enak. Pisang kayinja bahkan menjadi bagian dari upacara persembahan, dari mempelai laki-laki ketika melamar pasangannya dengan membawa bir kayinja buatan sendiri.
3. Skerpikjot
5 Makanan Terlangka Di Dunia, Ada Pisang Uganda dan Keju Perancis Foto: Pool/Wiki
Skerpikjot adalah salah satu olahan daging kambing paling langka di dunia. Berasal dari Kepulauan Faroe di Denmark, kawasan ini merupakan bagian dari pedalaman yang populasi dombanya melebihi jumlah populasi sekitarnya. Dari situlah muncul tradisi Denmark tentang domba kering dingin.
Dagingnya melalui proses pengawetan alami pada kayu yang disebut Hjallur, sehingga dagingnya bisa terkena angin dari laut selama 5-9 bulan. Setelah daging mulai membusuk, dan keluar bau tajam dari daging ini, barulah makanan ini bisa dimakan.
Meski bagi sebagian orang, memakan daging domba yang telah diawetkan selama 9 bulan dianggap ekstrim. Namun bagi masyarakat disana, makanan langka ini memiliki cita rasa yang nikmat yaitu perpaduan antara manis, asin dan asam.
Simak Video “Misteri Orang Jawa Suka Makanan Manis”
[Gambas:Video 20detik]