Jakarta –
Olahan pisang selalu menjadi cemilan favorit. Itu bisa digoreng, dipanggang, dipanggang atau digoreng. Semuanya enak, cocok buat ngemil nonton bola.
Sebagai buah tropis, pisang selalu tersedia setiap saat dan jenisnya sangat beragam. Rasanya yang lembut dan manis sehingga mudah diolah menjadi berbagai snack atau makanan ringan.
Seperti membuat pisang goreng dengan tambahan biji wijen atau membuat lumpia dengan saus karamel yang lebih legit. Jika Anda suka kue pisang, Anda bisa membuat kue kukus atau kue ragi.
IKLAN
GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN
Bahkan yang paling sederhana, pisang dipanggang dengan mandi gula merah. Berikut 5 olahan pisang yang halal, enak, murah dan mudah dibuat. Sempurna untuk camilan menonton sepak bola.
1. Resep Kue Pisang Kukus
Kue pisang ini murah dan sederhana. Pilih pisang yang legit dan tua untuk rasa manis yang nikmat. Ditaburi parutan kelapa memang nikmat.
Total Waktu Makan : 45 Menit Untuk Makan : 6 Makanan Judul Resep : Bolu Pisang Kukus Kategori : Cemilan Masakan : Pisang Waktu Persiapan : 15 Menit Waktu Memasak : 30 Menit Total Waktu : 45 Menit Bahan : 500 g Pisang Butir/Uleni 250 ml susu sedang 80 g tepung beras 60 g tepung singkong 1 sdt garam 150 g gula pasir Pelengkap : Daun pisang untuk alas Kelapa parut untuk taburan Cara Membuat Bolu Pisang Kukus : Masukkan pisang ke dalam mangkok, dengan garpu, tumbuk pisang hingga halus. Ayak tepung ketan dan tepung tapioka dan garam dalam wadah, tuang 1/4 santan ke dalam adonan tepung, aduk kembali. Masukkan sisanya sedikit demi sedikit hingga rata. Tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut dan adonan mengental. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan, aduk hingga tercampur. Buat adonan daun pisang. Isi masing-masing dengan adonan pisang 3/4 penuh Taburi permukaannya dengan parutan kelapa Tata dalam kukusan panas dan kukus selama 30 menit hingga matang Angkat dan sajikan hangat.
2. Resep Pisang Epe Makassar Spesial
pisang Panggangannya sederhana tapi rasanya empuk, legit, sedikit asam. Dimakan suam-suam kuku dengan mandi gula merah sangat nikmat.
Spesial Resep Pisang Epe Makassar Foto: iStock Total Waktu Makan : 45 Menit Untuk Makan : 6 Bagian Judul Resep : Pisang Epe Makassar Kategori : Cemilan Masak : Pisang Waktu Persiapan : 15 Menit Waktu Memasak : 30 Menit : 6 Total Durasi : 45 Menit Bahan-Bahan- bahan pisang kepok 2 sdm mentega 1 sdm gula pasir Saus Gula Merah : 200 gr gula aren, disisir halus 150 ml air 1 lembar daun pandan, diikat 1/4 sdt garam Cara Membuat Pisang Epe Makassar Spesial : Kupas pisang kepok, tutup dengan plastik dan tekan-tekan dengan piring hingga rata.Panggang pisang di atas bara api sambil diolesi mentega hingga kecoklatan dan kering.Taburkan sedikit gula pada permukaannya dan masak hingga gula larut lalu angkat Saus Gula Merah : Rebus semua bahan hingga garing . gula larut. Rebus sebentar, angkat lalu saring dan dinginkan.
3. Resep Kue Ragi Pisang
Adonan kue dengan ragi yang lembut dan harum. Jadi legit dengan tambahan pisang. Enak dimakan suam-suam kuku dengan kopi.
Resep Kue Ragi Pisang Foto: Dok. Ratri Wahyuni Total Waktu Penyajian : 60 Menit Untuk Penyajian : 12 Porsi Judul Resep : Kue Ragi Pisang Kategori : Cemilan Memasak : Pisang Waktu Persiapan : 15 Menit Waktu Memasak : 45 Menit Total Waktu : 60 Menit Bahan : 1 sendok makan dengan tepung terigu 2 sendok makan 2 sendok makan tepung gandum. 1 butir telur 150 ml santan 1 sdt ragi instan 2 sdm margarin, lelehkan Cara Membuat Kue Ragi Pisang : Campurkan pisang, gula pasir dan telur. Aduk rata sampai gula larut.Tambahkan tepung dan ragi. Aduk sampai tercampur. Masukkan santan sedikit demi sedikit, aduk hingga menjadi adonan yang kental dan kalis, tambahkan margarin leleh, aduk kembali hingga kalis. Biarkan selama 60 menit hingga mengembang, panaskan cetakan, olesi dengan sedikit minyak. Aduk campuran untuk menghilangkan gas.Tuang 1 sendok sayur campur ke dalam cetakan. Masak sampai setengah matang. Balik adonan, masak hingga matang kedua sisinya. Angkat, siap disajikan.
4. Resep Lumpia Pisang Karamel
Jika bosan dengan pisang goreng, Anda bisa membuat lumpia pisang yang dibungkus kulit yang renyah. Diberi saus karamel yang legit, rasanya jadi lebih istimewa.
Caramel Banana Roll Recipe Foto : iStock Total Waktu Makan : 45 Menit Untuk Makan : 6 Meals Judul Resep : Caramel Banana Roll Kategori : Cemilan Memasak : Pisang Waktu Persiapan : 15 Menit Waktu Memasak : 30 Menit Total Waktu : 45 potong pisang merah matang 2 meja masak. gunakan 5 biji nangka, buang bijinya, potong memanjang minyak goreng 50 g gula pasir Cara Membuat Pisang Gulung Karamel : Kupas pisang kepok lalu potong memanjang menjadi 2 bagian. Sisihkan, taburi setengah bagian pisang yang sudah dipakai dengan gula aren, ambil satu lembar kulit lumpia, letakkan satu potong pisang di tengahnya, masukkan beberapa irisan nangka lalu lipat dan gulung sambil dipadatkan seperti lumpia. Tempel ujungnya dengan sedikit larutan tepung, panaskan minyak banyak dengan api sedang. Goreng lumpia pisang hingga kecokelatan dan kering, angkat dan tiriskan, panaskan sedikit minyak di wajan yang digunakan untuk menggoreng pisang gulung.
5. Resep Pisang Goreng Wijen
Nikmatnya pisang goreng renyah ini semakin istimewa karena tambahan biji wijen. Paduan renyah manis cocok untuk kopi.
Resep Pisang Goreng Wijen Foto: detikfood Total Waktu Makan : 45 Menit Untuk Makan : 6 Hidangan Judul Resep : Pisang Goreng Wijen Kategori : Cemilan Memasak : Pisang Waktu Persiapan : 15 Menit Waktu Memasak : 30 Menit Total Waktu : 45 Minyak Goreng Pisang F : 6 Biji Minyak Goreng : 6 buah minyak goreng sawit. 150 gr tepung beras 4 sdm kanji 2 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 1 sdt baking powder 250 ml air dingin atau air es Cara Membuat Pisang Goreng Wijen : Kupas pisang kemudian potong memanjang menjadi 2-3 irisan. Kalau pisangnya besar bisa dibelah dua.. Adonan Tepung: Campur semua bahan kering, aduk hingga rata. Tuangkan air batu sambil diaduk sampai rata dan rata. Sisihkan sebentar, masukkan biji wijen, aduk rata, celupkan irisan pisang ke dalam adonan, lalu goreng dalam minyak panas dan tambahkan lagi hingga pisang terendam minyak, goreng hingga keemasan dan kering lalu angkat dan tiriskan.
Tonton Video “Studi Menyebutkan Diet Rendah Lemak Lebih Efektif Ketimbang Keto”
[Gambas:Video 20detik]
(ganjil/ganjil)