Jakarta –
Daftar rekomendasi wisata kuliner ini mungkin jarang terdengar oleh para traveller. Kami memiliki berbagai makanan khas dari Indramayu hingga Tomohon.
Rekomendasi ini berdasarkan rilis penyedia akomodasi RedDoorz yang dikutip pada Minggu (29/1/2023). Wisatawan yang pergi ke daerah ini harus mengalaminya.
1. Pindang gombyang lele dari Indramayu, Jawa Barat
Saat berkunjung ke sana, Anda wajib mencoba Pindang Gombyang, kuliner yang terbuat dari kepala ikan lele yang kemudian dimasak dengan bumbu kuning.
IKLAN
GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN
Rasa asam manis kuah Pindang Gombyang, serta tekstur daging kepala lele yang lembut menjadi cita rasa yang akan dirindukan wisatawan saat berkunjung.
2. Cakalang fufu dari Tomohon, Sulawesi Utara
Tomohon memiliki sajian khas yang unik. Salah satunya adalah Cakalang Fufu yang bahan utamanya menggunakan ikan cakalang yang dimasak di atas asap hingga berubah menjadi sedikit kehitaman.
Jangan takut dengan bentuknya, saat dipadukan dengan bumbu segar dan kuah dabu-dabu, sajian cakalang fufu memberikan rasa nikmat tersendiri saat disantap!
3. Ikan Lele Tempoyak dari Kota Jambi Provinsi Jambi
Tempoyak difermentasi dari buah durian. Ikan lele diolah dengan tempoyak dengan cara difermentasi selama tiga hari, kemudian dicampur bumbu seperti kunyit, cabai merah, bawang putih dan bawang merah.
Rasanya segar dan nikmat, perpaduan antara rasa pedas, manis dan asam dan pastinya menggugah selera.
4. Kepiting kenari dari Balikpapan, Kalimantan Timur
Berkunjung ke Balikpapan belum lengkap rasanya jika belum mencicipi olahan kepiting. Salah satunya adalah kepiting kenari.
Kepiting kenari ini merupakan jenis kepiting laut yang memakan kelapa segar yang konon membuat daging kepiting kenari ini lebih manis dan gurih. Kepiting kenari yang diolah sendiri bisa berupa kepiting rebus, lada hitam, saus padang, saus tiram dan sebagainya.
5. Bebek gambut dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Ada sajian khas Banjarmasin yang enak yaitu Bebek Gambut. Sajian ini cocok untuk anda yang suka makan makanan dengan rasa yang enak.
Olahan nasi dan bebek yang dimasak dengan berbagai bumbu khas Banjar memiliki rasa pedas dan manis yang meresap hingga ke dalam daging bebek.
Simak Video “Menikmati Sensasi Addictive Sate Kambing Bumbu Jakarta”
[Gambas:Video 20detik]
(mis./ddn)