Jakarta –
Di Batam, beberapa minuman populer disebut dengan nama lain. Agar tidak salah, yuk kenali nama-nama 3 minuman populer di Batam ini.
Kota Batam dan Provinsi Kepulauan Riau menawarkan banyak kuliner yang bisa dicoba. Saat mengunjungi kedua kawasan ini, Anda juga harus mengenal apa yang oleh penduduk setempat disebut sebagai minuman populer tersebut.
Ini penting karena jika Anda salah mengejanya, Anda mungkin akan mendapatkan minuman yang salah. Misalnya es teh manis yang ternyata punya nama lain di Batam.
IKLAN
GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN
Berikut adalah nama 3 minuman populer di Batam:
1. Teh Obeng
Foto: iStock
Obeng Teh adalah minuman dengan nama yang unik. Teh obeng sebenarnya adalah sebutan untuk es teh manis di Kota Batam.
Penyebutan teh obeng memiliki berbagai versi cerita. Salah satu yang terkenal adalah istilah teh obeng berasal dari bahasa Cina serapan Hokkian.
Dalam bahasa Hokkien, obeng berasal dari akar kata “o peng”. Konsonan “O” berarti hitam atau sesuatu yang kental dan “Peng” berarti air beku atau es batu. Istilah tersebut awalnya ada di Batam karena dibawa oleh penjual minuman dari negara tetangga Singapura dahulu, keturunan Tionghoa.
Sejak itu, “Teh o Peng” menjadi populer dan mengalami perubahan dari kata “O Peng” menjadi “Obeng” oleh lidah orang-orang dari keluarga Melayu di Batam dan sekitar Kepulauan Riau.
2. Kopi O
Kredit foto: Getty Images/iStockphoto
Kopi O, sebutan untuk kopi hitam atau kopi yang disajikan dengan penyaringan yang dijual di sejumlah kedai kopi di Batam dan Kepulauan Riau sekitarnya.
Kopitiam adalah nama kedai kopi bergaya sederhana yang banyak dijumpai di negara-negara Asia. Misalnya di Singapura, Malaysia, dan Indonesia, lebih tepatnya di kawasan pesisir Riau dan Kepulauan Riau.
Kopitiam di Batam dan Kepulauan Riau biasanya dijual oleh orang Indonesia keturunan Tionghoa yang sudah puluhan hingga ratusan tahun berada di Indonesia. Di Kota Batam, menemukan kopi cukup mudah karena hampir setiap sudut kota menyajikannya.
Asal kata Kopi O sendiri sama dengan kata Obeng teh. Kopi Konsonan “O” pada kopi o berarti hitam atau sesuatu yang kental.
Jadi saat memesan kopi di Batam harus ditambahkan huruf o, jika tidak terkadang penjual akan menyajikan kopi dengan susu.
3. Teh Tarik
Foto: Dok. wondercooks. com
Teh Tarik adalah minuman manis berupa campuran teh dan susu yang banyak ditemukan di Asia Tenggara, khususnya Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Minuman ini biasanya mudah didapatkan di kedai kopi di Kota Batam dan sekitarnya.
Secara etimologi, teh Tarik berarti “teh tarik”, karena itulah yang dilakukan para pengrajin teh ini di kedai-kedai kopi yang menyiapkan minuman tersebut.
Cara membuat teh tarik cukup sederhana dan sulit. Susu mulai mengalir melalui udara di antara dua cangkir, terus menerus hingga mencapai tekstur yang kaya dan berbusa. Seorang pembuat teh yang terampil, seperti seorang seniman, tidak pernah menumpahkan setetes pun teh yang dibuatnya.
Lebih dari sekadar pertunjukan dan tradisi, menuangkan teh seduh bertujuan untuk mendinginkan teh dan menciptakan lapisan berbusa di permukaan minuman.
Baca artikel selengkapnya DI SINI.
Simak video “Kare Ikan Sembilang Khas Batam, Enak dan Empuk”
[Gambas:Video 20detik]
(alamat/suara)