Jakarta –
Kentang goreng atau fried potato menjadi salah satu cemilan favorit banyak orang. Terbuat dari irisan kentang yang digoreng hingga berwarna cokelat keemasan di bagian luarnya.
Kentang goreng ini bisa dinikmati langsung dengan saus celup. Tak hanya itu, juga digunakan sebagai pelengkap makanan, seperti steak, burger, dan fish and chips.
Cemilan enak ini termasuk dalam kategori halal, karena terbuat dari umbi-umbian atau tumbuhan. Namun, kentang goreng juga bisa menjadi tidak halal karena beberapa faktor.
IKLAN
GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN
Menurut Halal Corner, berikut beberapa faktor yang menyebabkan kentang goreng halal:
1. Kentang
kentang goreng Foto: Getty Images/iStockphoto/
Kentang yang biasa digunakan untuk menyajikan kentang goreng biasanya berjenis russet. Kentang jenis ini memiliki daging buah berwarna kuning pucat yang cukup besar dan panjang.
Kentang yang digunakan bisa menjadi faktor kentang goreng tidak halal. Pasalnya, kentang yang digunakan mungkin saja impor dan telah dicampur dengan bahan tertentu yang tidak memberikan efek halal.
2. Pengawet
Mungkin juga disebabkan oleh bahan pengawet pada produk kentang goreng. Perlu diperhatikan jenis lemak dan kandungan MSG yang digunakan sebagai campuran kentang goreng.
Pastikan kentang goreng tidak mengandung bahan pengawet yang dapat mempengaruhi kehalalan. Jika ingin sesuatu yang aman, Anda bisa membuatnya sendiri dengan bahan alami dan segar.
Faktor lainnya dapat dilihat pada halaman berikutnya.
Tonton Video “Studi Cina: Banyak Makan Gorengan Mungkin Terkait dengan Depresi”
[Gambas:Video 20detik]