Qatar Tuan Rumah World Cup 2022, Ini 5 Makanan Khasnya yang Lezat

Jakarta

Qatar menjadi tuan rumah Piala Dunia FIFA 2022 dan berhasil mencuri perhatian netizen. Tidak hanya sepak bola, makanan khas Qatar juga menarik untuk dibicarakan. Apakah ada sesuatu?

Qatar adalah sebuah emirat di Timur Tengah yang terletak di semenanjung kecil di Jazirah Arab di Asia Barat. Negara ini juga tercatat memiliki pendapatan perkapita tertinggi di dunia menurut data ekonomi Bank Dunia.

Perhatian dunia kini terfokus Qatar sebagai tuan rumah Piala Dunia FIFA 2022. Selain pertandingan sepak bola, Qatar juga memiliki beragam makanan khas yang lezat. Kombinasi rasa dan jenis dipengaruhi oleh makanan Timur Tengah.

IKLAN

GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN

Baca Juga: Piala Dunia 2022 Dimulai, Harga Pangan Tinggi Jadi Fokus

Dilansir dari Middle East Eye (20/10/2022), berikut 5 kuliner khas Qatar yang enak:

1. Machboo

Masakan khas Qatar yang lezat Foto: Getty Images/iStockphoto

Machboos adalah nasi biryani khas Qatar. Hidangan ini juga populer di negara lain, seperti Bahrain, Kuwait, dan UEA, dengan variasi hidangan yang berbeda.

Hidangan ini terbuat dari nasi basmati yang dimasak dengan kaldu dan daging panggang. Biasanya menggunakan daging ayam, kambing, ikan, hingga onta.

Berbagai bumbu ditambahkan untuk membuat machboos lebih harum, seperti jintan, ketumbar, jahe, kayu manis, kunyit, lada hitam, dan loomi atau kapur hitam kering. Penyajiannya juga unik, karena ditaburi air lemon.

2. Khubs rgag

Masakan khas Qatar yang lezat Foto: Getty Images/iStockphoto

Qatar juga memiliki hidangan roti seperti negara-negara Timur Tengah lainnya. Yaitu khub rgag, roti tipis yang terbuat dari tepung terigu, air, dan garam. Adonan diuleni lalu digulung menjadi bola-bola dan secara tradisional dipanaskan di atas arang.

Roti renyah ini, teksturnya mirip roti dosa. Khubz rgag banyak ditawarkan sebagai makanan jalanan. Beberapa penjual menyajikannya dengan keju dan selai Nutella. Ada juga penjual khub rgag yang menyajikan roti ini dengan telur.

Baca Juga: Rishi Sunak, PM Inggris yang Suka Sarapan di McDonald’s

Tonton Video “Hidangan Bergaya Indonesia di Sudut Kota Doha”
[Gambas:Video 20detik]