Jakarta –
Nasi goreng ini tanpa kecap manis, tapi rasanya enak dan nikmat, pas banget di lidah. Bahannya cuma sedikit sayur dan telur tapi enak.
Tidak perlu menggunakan banyak bahan, nasi goreng pun bisa dibuat dengan bahan yang sederhana. Seperti nasi goreng ala resto China yang menggunakan telur dan beberapa sayuran.
Kelezatannya terletak pada campuran bumbu dan penggunaan panas yang tinggi saat mengaduk nasi. Tekstur luar nasinya garing tapi nasinya tetap lembut. Anda bisa menambahkan sedikit cabai jika suka pedas.
IKLAN
GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN
Jika bosan dengan nasi goreng rasa, nasi goreng pedas minimalis bisa jadi pilihan. Berikut bahan dan langkah membuat nasi goreng ala restoran cina yang mudah diikuti.
Resep Nasi Goreng Ala Restoran China
Nasi goreng ala restoran China ini enak. Meski bumbunya sederhana.
Tingkat Kesulitan Durasi Bagian 30 menit mudah 3Asal Masakan : CinaKategori Masakan : beras
bahan-bahan:
3 sdm minyak sayur 1 sdt minyak wijen 2 siung bawang putih, cincang halus 20 g bawang bombay, cincang 1 bawang bombay besar, iris halus 2 buah cabai merah besar, cincang kasar 50 g wortel, potong dadu kecil 2 butir telur ayam 400 g nasi putih dingin 2 sdm saos tomat 2 sdm kecap asin 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm kaldu jamur 1 sdt garam Taburan : 2 buah bawang bombay, cincang kasar
Cara memasak:
Panaskan minyak dan minyak wijen dalam wajan, goreng bawang putih, bawang bombay, dan bawang merah hingga layu dan harum. Masukkan cabai merah dan wortel, aduk hingga layu. Sisihkan di sisi wajan, tuang telur, aduk hingga kecil . potong-potong, beri saus tomat, kecap asin, merica, kaldu jamur dan garam. Nyalakan api, aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan suam-suam kuku dengan taburan irisan daun bawang. Nasi putih untuk nasi goreng ala Cina restoran . Foto: iStockphoto
Tips membuat nasi goreng ala restoran chinese food :
1. Selain wortel, bisa ditambahkan sayuran lain seperti jagung manis, kacang hijau atau sawi yang dicincang halus.
2. Jika ada bisa ditambahkan potongan udang atau daging ayam.
Simak video “Bikin Laper: Duet Maut Tengkleng dan Nasi Goreng Kambing”
[Gambas:Video 20detik]
(ganjil/ganjil)