Jakarta –
Jamur dikenal sebagai sayuran yang kaya nutrisi. Dapat dipadukan dengan telur ayam untuk menjadi lauk sarapan umami yang lezat. Membuatnya praktis dan mudah.
Selain harganya yang relatif murah, jamur dikenal dengan cita rasa yang kaya bahkan disebut sebagai rasa umami. Jamur dapat diolah menjadi tumisan, sup atau salad. Bisa juga digunakan untuk isian telur orak-arik.
Juicy soft button mushroom enak dijadikan campuran telur orak-arik. Dipadukan dengan bawang bombay dan sedikit susu menjadi gurih, creamy dan gurih.
IKLAN
GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN
Taburan biji wijen hitam memberikan tambahan nutrisi dan rasa yang nikmat. Lebih baik menikmatinya telur orak-arik ini selagi panas. Anda bisa menambahkan keju parut jika ingin lebih istimewa.
Resep Telur Orak-Arik dan Jamur
Menu praktis untuk sarapan pagi ini adalah telur dan jamur yang sarat nutrisi.
Bagian Tingkat Kesulitan Durasi 15 menit Mudah 2Asal Masakan : IndonesiaKategori Masakan : telur
Bahan:
2 sdm mentega 1/4 bawang bombay, cincang halus 5 jamur kancing, iris tipis 1 sdm kaldu jamur 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm susu cair 1/2 sdt garam 4 butir telur Taburan: wijen hitam
Cara membuat orak-arik telur dan jamur:
Panaskan mentega dalam wajan hingga meleleh. Masukkan bawang bombay, aduk hingga layu. Masukkan jamur, aduk hingga layu dan kecoklatan. Bumbui dengan kaldu jamur, merica, dan garam, aduk rata. Pecahkan telur ke dalam wajan, lalu kecilkan api. .dari api. Pindahkan ke piring saji, taburi dengan biji wijen hitam. Sajikan hangat. Jamur kancing untuk orak-arik telur dan jamur. Foto: Getty Images
Tips membuat orak-arik telur dan jamur:
1. Jamur untuk telur orak-arik Anda bisa menggunakan jamur shitake, jamur kancing, atau jamur merang, tergantung selera.
2. Jamur tidak perlu dicuci agar tidak lumer, tumis sampai jamur layu.
3. Tambahkan keju parut jika suka rasa yang lebih enak.
Tonton video “Masak Masak: Telur Gulung Keju Bergizi Sehat”
[Gambas:Video 20detik]
(ganjil/ganjil)