Jakarta –
Rafael Tan atau Rafael SMASH kini populer berkat resep seblaknya. Banyak netizen yang berbagi tips saat membuat seblak agar lebih enak.
Setelah sekian lama tidak menonton televisi, popularitas Rafael Tan yang tergabung dalam boyband SMASH kembali menanjak. Setelah rajin membagikan resep seblak, hingga konten video makan aneka sundae yang enak.
Resep seblak ini tergolong klasik, karena hanya menggunakan satu jenis kerupuk yaitu kerupuk mawar putih. Seblak dibuat tanpa kuah seperti seblak kekinian lainnya.
IKLAN
GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN
“Ini bahannya. Ada chikur, chikur, ada kencur. Ada bawang putih, ada daun bawang. Sebenarnya kami hanya ingin mencoba daun bawang, enak kalau pakai daun bawang di seblak,” terangnya di akun TikTok @rafaell_1616 (24). / 05 ).
Resep Seblak SMASH Rafael viral, netizen berbagi tips biar lebih enak Foto: Twitter
“Ada juga cabe rawit biar pedas. Bawang putihnya diiris dulu, chikurnya diiris tipis, jangan lupa cabe rawitnya biar enak, lalu haluskan dan tuang minyak panas,” lanjutnya. . Setelah kerupuk selesai direbus, langsung dimasukkan ke dalam adonan sambal dan siap dinikmati.
Karena proses dan bahannya yang sederhana, tak heran jika banyak netizen yang menirunya. Ada yang mengikuti selera, ada yang berkomentar rasa seblak ini masih kurang enak karena tidak digoreng seperti bumbu seblak biasa.
Terakhir, netizen membagikan beberapa tips untuk menjaga kelezatan rasa seblak, melalui akun food sharing FFess (24/05).
“Tips memasak seblak ala Rafael. Tambahkan sedikit minyak saat kerupuk direbus agar tidak lengket. Jangan pelit dengan kain katun tipis, jika suka bawang putih, tumis sebentar. Jangan gunakan terlalu banyak. minyak,” saran seorang netizen.
Resep Seblak SMASH Rafael viral, netizen berbagi tips biar lebih enak Foto: Twitter
Ada juga yang menyarankan agar bumbu halus ditumis sebentar di wajan agar matang dan tidak kalah enak. Lalu masukkan kerupuk, lalu makan.
“Aku baru bikin seblak ini. Enak banget. Gak bau juga, ternyata minyaknya super duper panas. Praktis juga buatnya,” lanjut @rull**.
“Kalau mau bikin seblak ini ga perlu banyak garam. Kerupuknya udah asin,” saran @beng***.
Penyesuaian resep seblak ini memang kembali sesuai dengan selera masing-masing individu. Namun, rata-rata netizen menyarankan untuk menumis bawang putih sebentar, atau menggiling bumbu sampai matang agar tidak ada bau atau mabuk dari kencur dan bawang merah.
Ditambah dengan resep seblak yang banyak ditiru. Rafel saat ini sedang mengembangkan usaha kulinernya, Geprek Rafael, yang dibukanya di kampung halamannya, Garut, Jawa Barat.
Baca Juga: Rafael Tan SM*SH Jual Ayam Geprek di Garut Laris Manis!” Penuh
Simak Video “Antrean Sejam untuk Jus Buah Segar Rp 15.000”
[Gambas:Video 20detik]
(menangis/marah)