Jakarta –
Spaghetti memang selalu enak disantap kapan saja. Apalagi yang satu ini dimasak dengan kerang yang enak dan kenyal. Dibumbui dengan cabai dan bawang, rasanya enak.
spageti mudah diproses dengan berbagai bahan. Dapat ditambahkan dengan saus krim atau saus tomat klasik. Namun jika ingin sesuatu yang sederhana, Anda bisa memasaknya dengan cara digoreng.
Dibumbui dengan bawang dan sedikit cabai akan memberikan rasa pedas yang enak. Apalagi ditambah dengan kerang putih kenyal yang nikmat. Meski tanpa campuran keju, rasanya tetap enak.
IKLAN
GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN
Pilih kerang segar agar rasanya enak. Perhatikan petunjuk memasak dan tips cara membuatnya spageti rasanya enak. Lihat detail bahan-bahan yang dibutuhkan pada resep di bawah ini.
Resep Spageti Goreng Udang
Nikmatnya seteguk spageti semakin nikmat dengan isian kerang putih yang segar dan garing.
Durasi Tingkat Kesulitan Bagian 45 menit mudah 3Asal Masakan : ItaliaKategori Masakan : spageti
bahan:
250 g spageti kering 2,5 liter air 1 sdt garam 500 g kerang putih Saus: 3 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 bawang bombay, cincang halus 10 cabai rawit hijau, cincang halus 1 sdt bubuk oregano 1 sdt kemangi kering 1/ 2 sendok teh lada 1 sendok teh garam 200 ml air pasta 2 sendok makan bubuk keju parmesan 2 sendok makan peterseli/seledri cincang 1 sendok makan jus lemon
Cara Membuat Spageti Kerang Tumis:
Rebus air dalam panci, tambahkan garam lalu masukkan spageti dan masak hingga spageti hampir empuk.Tiriskan spageti,sisihkan 200 ml air mendidih.Rebus kerang dalam air mendidih hingga pecah lalu angkat dan tiriskan.dan harum.Masukkan remis dan cabai rawit, bumbui dengan oregano, kemangi, merica dan garam, aduk rata. Tambahkan air rebusan spageti dan biarkan mendidih. Masukkan spageti dan masak hingga rasa tercampur. Matikan api Gerimis dengan jus lemon dan taburi dengan peterseli cincang Sajikan kerang putih hangat untuk spageti tumis kerang. Foto: Getty Images/iStockphoto/mamadela
Tips membuat spageti tumis kerang :
1. Jenis cangkang untuk spageti ini bisa berupa kerang putih, kerang rami atau kerang hijau kecil.
2. Pilih kerang yang benar-benar segar, kerang yang masih utuh dan masih rapat dengan bau air laut yang segar.
Tonton video “Memasak: Resep Spageti Lobster”
[Gambas:Video 20detik]
(ganjil/ganjil)