Jakarta –
Archipelago Group akan menyajikan sajian domba khas Australia dari 3 koki ternama di Asia Tenggara. Apa hidangannya?
Meat & Livestock Australia (MLA) bersama dengan Hotel Archipelago Group bintang 5 telah memulai acara South East Asia Six Hands Lambassador untuk mempromosikan konsumsi domba Australia di kalangan konsumen Indonesia dengan meningkatkan kesadaran akan rasa, kualitas dan keunggulan domba Australia.
South East Asia Six Hands Lambassador yang akan berlangsung dari 26 November hingga 3 Desember 2022, akan memamerkan domba Australia yang serba guna melalui kolaborasi kuliner 3 chef dari 3 negara berbeda, termasuk Indonesia.
IKLAN
GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN
Dari Indonesia, akan diwakili oleh Chef Windoe AS, Corporate Chef untuk Archipelago Group. Selain Chef Windoe, hadir pula Chef Francis Thuan dari Vietnam dan Chef Yakup T dari Thailand yang mempromosikan menu South East Asia Six Hands Lambassador di The Grove Suites, Jakarta di bawah naungan Archipelago Group Hotel bintang 5.
Ini adalah pertama kalinya 3 koki dari kawasan Asia Tenggara berkolaborasi satu sama lain untuk mempromosikan daging domba Australia.
3 Koki dari Indonesia, Vietnam dan Thailand Foto: (dok. Nusantara)
Chef Windoe akan mempersembahkan Skinned Rack of Lamb. Sementara Chef Francis dari Vietnam akan menyajikan Lamb Shoulder Rack dan Chef Yakup dari Thailand akan menyajikan Khao Soi Lamb Shank.
Setiap masakan memiliki kelebihan dan cita rasa tersendiri. Selama masa promosi, ketiga menu tersebut akan tersedia untuk disantap di hotel-hotel berbendera Nusantara.
Hidangan domba khas Australia Foto: (dok. Nusantara)
MLA Trade Development Manager, Siti Nur Aini mengatakan, kerjasama ini merupakan bagian dari komitmen MLA untuk mendukung industri daging merah di Indonesia dan meningkatkan konsumsi kambing di dalam negeri.
“Kami ingin memperkenalkan berbagai produk dan potongan daging domba Australia yang serbaguna dan lezat. Kami berharap acara Lambassador Six Hands Asia Tenggara akan membuat daging domba dapat diakses oleh lebih banyak orang Indonesia dan merasakan kelezatan daging domba Australia,” kata Aini.
Sementara itu, General Manager Grove Suites, Berri Naurika mengatakan, pihaknya merasa terhormat menjadi bagian dari acara South East Asia Six Hands Lambassador dan mengajak pecinta kuliner untuk menikmati kreasi spesial daging domba Australia oleh tiga chef ternama di Grove Suites Jakarta.
“Setiap hidangan menghadirkan cita rasa penuh domba Australia dengan cara yang berbeda. Pengunjung dapat mengharapkan berbagai rasa dan pengalaman bersantap yang tak tertandingi.”
Simak Video “Bermalam di Hotel Joglo Kecombrang dengan Nuansa Indah”
[Gambas:Video 20detik]
(www www)