Jakarta –
Telah menuai yang baik dan yang buruk, sekarang daging sapi yang dibesarkan dari kandang sapi dianggap halal di Israel. Inilah penjelasannya.
Daging sapi yang dibudidayakan dari sel daging sapi berarti daging yang ditanam dari sel hewan di laboratorium atau pabrik. Daging ini mendapat banyak perhatian orang.
Metode ini dipilih sebagai cara untuk menghindari kerusakan lingkungan dari industri daging dan mengatasi masalah kesejahteraan hewan.
IKLAN
GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN
Karena itu, daging dari sel menimbulkan pro dan kontra terkait batasan agama, seperti kashrut dalam agama Yahudi atau ketentuan halal dalam Islam.
Baca Juga: Lebih Seru! Sekarang Ada Daging Palsu dari Singa hingga Daging Gajah
Daging sapi yang dibudidayakan dari sel daging sapi berarti daging yang ditanam dari sel hewan di laboratorium atau pabrik. Foto: iStock
Dalam hukum Yahudi mengatur hal itu daging Halal adalah daging yang berasal dari sapi yang disembelih secara ritual. Itu kemudian disimpan dan dikonsumsi secara terpisah dari produk susu.
Oleh karena itu, hal ini diperhitungkan oleh Kepala Rabbi David Lau di Israel. Dikutip dari REUTERS, Israel kini telah menetapkan bahwa daging dari sel sapi halal untuk dimakan.
Aleph Farms, salah satu perusahaan daging Israel, telah mengumpulkan sel sampel dari hewan hidup, kemudian menumbuhkannya lebih banyak lagi dalam kultur yang meniru kondisi tubuh hewan tersebut.
Metode ini berbeda dari alternatif nabati populer yang tidak berasal dari hewan. Chief Executive Officer Aleph Farm Didier Toubia mengatakan keputusan Lau berfungsi sebagai tolok ukur referensi untuk organisasi halal di Israel dan luar negeri.
Baca Juga: Wah, Sup Daging Sapi Son Ye Jin Perdebatan Netizen
Metode ini berbeda dari alternatif nabati populer yang tidak berasal dari hewan. Foto: iStock
Lau lebih lanjut berharap langkah ini dapat diikuti dengan sertifikasi di pasar makanan halal yang lebih besar dan persetujuan dari umat Hindu.
Sejak umat Hindu tidak memakan daging sapi karena mereka percaya bahwa sapi adalah hewan suci. Aleph Farms juga berharap untuk mulai menjual steak potongan tipisnya ke restoran Israel dan Singapura tahun ini.
Hal itu dilakukan sambil menunggu persetujuan dari Kementerian Kesehatan setempat. Sekarang, mereka sedang mengerjakan persetujuan dari Departemen Pertanian dan Pengawasan Obat-obatan Makanan AS jelang peluncuran yang diperkirakan akan terealisasi tahun depan.
Baca Juga : 5 Resep Bakso Gurih Kenyal, Cocok untuk Makan Siang atau Makan Siang
Simak Video “Makan Sukiyaki ‘Relik’ Warkop DKI”
[Gambas:Video 20detik]
(rak/audio)